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        產品名稱:
        即食藕片加工設備巴氏殺菌機
        產品型號:
        產品報價:
        產品特點:
        即食藕片加工設備巴氏殺菌機,我公司主要以:蔬菜清洗設備、凈菜加工全套生產線的解決方案、油炸設備 、真空油炸機、油炸流水線、油炸食品成套流水線,烘干風干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風干流水線、肉食加工、夾層鍋等設備、為您量體定做是和你的專業設備。
          即食藕片加工設備巴氏殺菌機的詳細資料:

        即食藕片加工設備巴氏殺菌機,我公司主要以:蔬菜清洗設備、凈菜加工全套生產線的解決方案、油炸設備 、真空油炸機、油炸流水線、油炸食品成套流水線,烘干風干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風干流水線、肉食加工、夾層鍋等設備、為您量體定做是和你的專業設備。

        即食藕片加工設備巴氏殺菌機:醬菜類蔬菜類的加工通常都是采用巴氏殺菌機進行殺菌,巴氏殺菌是將混合原料加熱至68~70,并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5。因為一般細菌的致死點均為溫度68與時間30min以下,所以將混合原料經此法處理后,可殺滅其中的致病性細菌和絕大多數非致病性細菌;混合原料加熱后突然冷卻,急劇的熱與冷變化也可以促使細菌的死亡。

        :1、設備特點:

        巴氏殺菌機是我公司吸收*技術,結合國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用優質食品級不銹鋼制作,有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品*符合GMP,HACCP的的認證要求,衛生高效,是蔬菜食品加工行業的理想設備。設備采用硅酸鋁進行保溫,安裝循環水泵,將冷卻池內的溢流水循環至巴氏殺菌設備內使用,由于設備在使用時產生熱損耗后,水溫下降,將冷卻池內的水加至巴氏殺菌機后節約了水的升溫時間,節約能耗。

        巴氏殺菌機工作原理:

        在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。設備網帶采用單層設置,包裝好的物料放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,設備采用蒸汽加熱,環保節能,經由蒸汽加熱的“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶到冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。設備配有溫控裝置可檢測殺菌用水溫度的均勻性。該系列設備連續運轉,已滅菌的包裝產品被*送入下一生產工序。設備配備循環泵保證殺菌池內用水溫度均勻,殺菌*。

        :2、設備參數:

        設備尺寸:6000*1800*2000mm

        網帶寬度:1200mm

        蒸汽壓力:1-4 mpa

        滅菌時間:10-60min

        滅菌溫度:60℃-98℃可調

        運行速度:無極調速

        傳動功率:3KW

        循環水泵:1.5KW

         由于進料處水溫降低較快,為保證池內水溫均勻,我們設計循環水泵,將冷卻池內的溢流水循環至巴氏殺菌設備使用,循環水泵采用南方泵業不銹鋼水泵,管道全部采用快接設計,拆洗維修等方便快捷。

         設備后端設計高壓水沖浪,物料進入設備后容易形成堆積,高壓沖浪水能將物料打散,管道加閥門控制流量,快接連接結構。

         設備的排污口采用蝶閥控制,可直接排污或者接管道,前端設計溢水口。

         設備蒸汽加熱采用溫控儀進行控制,溫度可調,蒸汽控制采用啟動和自動兩套控制,如果啟動損壞不至于無法使用。

        蒸汽集中收集后后排出,根據設備大小設計收集口的個數。

        :巴氏殺菌機材料配置(附表)

        部件名稱

        材料型號

        規格

        備注

        主體支撐

        SUS304

        δ1.5

        聯興

        槽體厚度

        SUS304

        δ1.5

        太鋼

        保溫層

         

        50mm

        硅酸鋁

        傳動軸

        SUS304

        φ32

        鼎誠外加工

        網帶

        SUS304

        1200mm

        寧津

         網帶齒輪

        SUS304

        9齒節距:38.1

        寧津

        托帶角鋼

        SUS304

        30*30*3

        鼎誠

        傳動電機

         

        3KW

        上海邦飛利

        循環水泵

         

        1.5KW

        粵華

        傳感器

         

        2個

            賀利氏

        控制電器  

         

        1套

        正泰電器

         

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